Ernestina Villagra Castro
“I work my coffee farm with hope, because I know that my opportunities to grow have come from here — and more will come.”
«Trabajo mi cafetal con esperanza, porque sé que de aquí han salido y saldrán mis oportunidades para crecer.»
“To increase production without losing organic quality, to diversify farm and family income, and to generate employment for other women in my community.”
“Aumentar la producción sin perder la calidad orgánica, diversificar los ingresos de la finca y la familia, y generar empleo para otras mujeres de mi comunidad.”
Shared by UCA SOPPEXCCA
Achievements
Over the last eight years, this smallholder coffee farmer has shown that determination, steady work, and a vision for the future can transform a farm — and a life. From a small cultivated plot, she now farms more than seven hectares. She has established her own wet mill, strengthening how her production is managed, and her commitment to quality shows in her selective harvesting — picking only coffee at its optimal ripeness. These gains include building her own home and acquiring transportation for her harvest. Her story inspires other women producers to believe in the power of their work.
Compartida por UCA SOPPEXCCA
Logros
En los últimos ocho años, esta pequeña productora de café ha demostrado que la determinación, el trabajo constante y la visión de futuro pueden transformar una finca y una vida. Partiendo de una pequeña área cultivada, hoy cuenta con más de siete hectáreas de café. Ha establecido su propio beneficio húmedo, fortaleciendo el manejo de su producción, y su apuesta por la calidad se refleja en la cosecha selectiva — recolectando únicamente el café en su punto óptimo de maduración. Estos avances se han traducido en la construcción de su vivienda y la adquisición de transporte para su cosecha. Su historia inspira a otras mujeres productoras a creer en el poder de su trabajo.
Challenges
Climate change and El Niño affect water availability, productivity, bean quality, and profitability. Adaptation, sustainable resource management, and organizational strengthening are her resilience strategies.
Desafíos
El cambio climático y el fenómeno de El Niño afectan la disponibilidad de agua, la productividad, la calidad del grano y la rentabilidad. La adaptación, el manejo sostenible de los recursos naturales y el fortalecimiento organizativo son sus estrategias de resiliencia.
Why agriculture
Since I was a girl I have known the work of the land and I feel proud of everything I have achieved working it.
Por qué la agricultura
Desde pequeña he conocido el trabajo del campo y me siento orgullosa de todo lo que he alcanzado trabajando las tierras.
Since I was a girl, I have known the work of the land.
«Desde pequeña he conocido el trabajo del campo»
Shared in collaboration with UCA SOPPEXCCA & Sustainable Harvest